Ryd op i køleskabet før nytår

Nej det er ikke en ret, jeg har fundet i Almanakken, og ærligt talt, havde jeg ogsÃ¥ planlagt at lave lammegryde med koriander og tomater til aften. Blot havde jeg endnu ikke købt ind dertil. SÃ¥ var det vi fik et hold venner pÃ¥ besøg i aftes. Vi kom til at tale med vores venner om, at holde hviledagen i hu. Det er ét af de 10 bud, som vi i den moderne verden, synes at have glemt. Da lukkeloven blev lavet om, tog det mig lidt tid før jeg begyndte at handle om søndagen. Hvorfor skulle man, nÃ¥r man havde alle de andre dage til det. Da jeg først havde handlet en enkelt søndag, blev det nemt at handle en anden gang. Dog har jeg hele tiden ment at det var forkert. Jeg kunne have sagt til mig selv, at det vil jeg lave til et nytÃ¥rsfortsæt – men hvorfor ikke starte med det samme. Derfor overskriften Ryd op i køleskabet før nytÃ¥r.

Jeg tænkte,  at det ville gøre godt at rydde op i køleskabet, spise rester, sÃ¥ gode madvarer ikke skulle smides ud. Faktisk kom jeg til at tænke pÃ¥ Tsagaan Sar, som er mongolernes nytÃ¥r. Det er en tid, hvor bÃ¥de hjem og sind gøres hovedrent. Gamle stridigheder og konflikter forsones og hjemmene gøres hovedrent. Vi stÃ¥r foran nytÃ¥ret – Ã¥r 2015. Der blev ryddet op i køleskabet, og nej der blev ikke mange rester af resterne.

Noomi elsker sprød svær. Så jeg satsede resten af svinekammen fra juleaften. Stegen blev først lunet i mikroovnen, hvorefter den fik nogle minutter under grillen i ovnen. Sværrene knasede og kødet blev ikke tørt. Tror faktisk forsøget var helt vellykket.

Mine forældre havde fået skrællet alt for mange kartofler til jul. De blev nu braset. Jesper havde købt for mange champignoner til kalkunen. De blev til flødestuvede kartofler.

Med lidt syltede rødbeder og agurksalat blev det til en helt hæderlig middag.

Dette indlæg blev udgivet i Uncategorized. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.


syv + = 8

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>