Her skulle have stået stegt hornfisk

Hvor er jeg glad for, at jeg sagde, ja tak til middagstilbud fra mine forældre. Fiskehandleren havde ikke kunnet skaffe hornfisk, da vandet er for koldt endnu. Meyer har ellers de sidste to uger gerne villet servere hornfisk, hvilket så kan undre mig, da vejret efter årstiden, har været mild. Jeg har da også netop læst følgende i Alt om fiskeri De første hornfisk begynder at trække ind i de danske farvande omkring midt april. De starter deres vandring ind gennem limfjorden, og derfra videre til resten af de indre farvande.

Inden jeg tog op til mine forældre tog jeg dejen til kernebollerne ud af køleskabet. Dem skulle jeg sÃ¥ bage senere. Jeg var nÃ¥et spændt pÃ¥ resultatet, da jeg havde puttet noget mere mel i end opskriften lød. Dejen var lidt “hÃ¥rd”, da jeg ville forme den til boller, men resultatet smagte helt godt. Mit rÃ¥d er blot, at man skal have mere mel klar end opskriften lyder, hvis man skulle fÃ¥ lyst til at bage kerneboller.

Nu vil jeg gå ud og starte processen til gravad lammemørbrad, som vi skal have på torsdag.

Dette indlæg blev udgivet i Uncategorized. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort.


fem − 3 =

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>